|
|
Romige Appeltaart Met Een Rijstbodem
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 100 gram amandelmeel
- 150 gram gekookte parboiled rijst
- 2 eieren
- mespuntje vanille poeder
- 4 appels
- beetje kaneelpoeder (of speculaaskruiden)
- bekertje creme fraiche
- eetlepel vloeibare bloemenhoning
- margarine om in te vetten.
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar.
Laat de rijst afkoelen.
Voeg de eieren toe en roer dit er goed door.
Schil de appels, snij de appels in kwarten en verwijder de klokhuizen.
Snij de partjes in stukjes.
Meng het kaneel erdoor.
Klop de creme fraiche luchtig met de honing
Bereidingswijze:
Vet de springvorm in met een beetje margarine.
Verdeel het amandelmeel over de zijkant van de springvorm. De rest van het meel kan verdeeld worden over de bodem.
Verdeel de rijst over de bodem en de zijkant van de springvorm.
Verdeel de appels over de rijst.
Giet de creme fraiche boven op de appels.
Plaats de springvorm in de oven en bak de appeltaart in 45 minuten gaar op 160 graden.
|
|
|